冬蟲夏草或平鋪地面晾曬，或遮陽防水分蒸發(fā)；客商袖筒內(nèi)、毛巾下神秘議價……日前，記者探訪了位于青海省西寧市的一處冬蟲夏草交易市場。
4月至6月，依海拔等地理條件不同，青藏高原的“軟黃金”冬蟲夏草先后迎來采摘季。受此前新冠肺炎疫情影響，6月，上述交易市場才迎來交易高峰。
青海省是中國冬蟲夏草主要產(chǎn)區(qū)，上述交易市場規(guī)模在該省首屈一指，其中包括青海南部主要產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草，也不乏西藏等產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草。
記者此前登錄一電商平臺，發(fā)現(xiàn)品相、產(chǎn)地等因素，使得冬蟲夏草的價格千差萬別。對于極少見的2根/克的大個頭的干冬蟲夏草，商家標(biāo)價每克三四百元（人民幣，下同），價格完全可媲美黃金。
眼下正值冬蟲夏草采摘季，“嘗鮮”在近年頗為流行。記者隨機(jī)進(jìn)入上述市場內(nèi)一家實(shí)體店鋪，看見店員正將單根新鮮冬蟲夏草，裝入透明管內(nèi)，密封打包，可就地發(fā)貨。
店員介紹，上述冬蟲夏草已經(jīng)過重量的篩選，單根鮮草重量在0.6克至0.8克之間，每根價格二三十元。
來自甘肅臨夏的冬蟲夏草老板張忠的生意略顯冷清。他是市場內(nèi)的“小戶”。
“青海是冬蟲夏草主要產(chǎn)地，我們很多臨夏老鄉(xiāng)一直在青海做冬蟲夏草生意。”張忠介紹，“受疫情影響，我們前段時間一直在家里睡大覺。因為交通受影響，產(chǎn)地的冬蟲夏草拿不到西寧。”
市場內(nèi)，雖然可見里三層外三層圍著剛上市的冬蟲夏草的人群，但買賣雙方一不張口討價還價，二不透露成交價格，往往在袖筒內(nèi)或毛巾下拉手定奪，整個交易過程頗為傳統(tǒng)而神秘。
張忠介紹，產(chǎn)地不同，冬蟲夏草品質(zhì)差別很大，自己收購的冬蟲夏草，鮮草每斤1300多根，價格也相對便宜，待曬干后，按照三比一的比例，干草每斤約4000根，價格自然成倍上漲。
近兩年，人工撫育的冬蟲夏草逐漸上市。但張忠說，在該市場，大家都在經(jīng)營野生冬蟲夏草，價格相對低廉的人工冬蟲夏草若冒充野生，就會“人人喊打”，進(jìn)不了這個門。
據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，青海省冬蟲夏草年產(chǎn)量約80噸至100噸，年產(chǎn)值180億元至200億元，數(shù)百萬農(nóng)牧民因此受益，特別是在核心產(chǎn)區(qū)，冬蟲夏草成為農(nóng)牧民家庭主要收入來源。
時而在直播平臺回復(fù)訊息、時而回應(yīng)客商的詢價、時而督促短工刷凈冬蟲夏草上包裹著的泥土……身著藏袍的才仁巴毛，在交易市場忙得不亦樂乎。
自稱“小時候和冬蟲夏草一起長大”的才仁巴毛，來自青海省玉樹藏族自治州。當(dāng)?shù)囟x夏草頗為有名，尤其該州雜多縣的冬蟲夏草最為搶手。
做了十幾年冬蟲夏草生意，才仁巴毛成立了公司，“在這兩天的鮮草上市季，我們一天能出兩三萬根，最少也有幾千根。要是沒有前一段時間的疫情，我一天能出三四萬根貨。”
但目前，才仁巴毛銷售的并非家鄉(xiāng)特產(chǎn)，而是產(chǎn)自隔壁州縣。“今年，玉樹的冬蟲夏草產(chǎn)量比較低，按照這兩天的行情，價格特別高，客戶接受不了。等過兩天價格穩(wěn)定了，我再做玉樹的（冬蟲夏草）。”
在社交平臺，才仁巴毛自稱“蟲草女王”，“我在產(chǎn)地向牧民們直接收購，再到西寧這邊銷售，希望幫牧民們賣個好價錢。”（完）
