陳皮，是一種需求量大但關(guān)注度一直不高的品種，前期行情基本在5元以下運(yùn)行，2021年因減產(chǎn)行情上漲，2022年產(chǎn)新后行情非但沒有走低，價(jià)格還有進(jìn)一步走高趨勢。
本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對該品種行情做一分析。
一、陳皮市場、產(chǎn)地走動(dòng)情況
亳州市場：陳皮產(chǎn)新繼續(xù)，新貨陸續(xù)進(jìn)入市場，但產(chǎn)量不大，行情保持穩(wěn)定，貨源走動(dòng)尚可，市場青黃色新貨行情在8元（公斤價(jià)，下同）上下，陳貨價(jià)格變化不大，庫存整體不豐，個(gè)子貨行情在13元上下，陳皮絲價(jià)格在15元上下。
安國市場：陳皮新貨上市量不大，加上陳貨庫存不大，商家采購積極，貨源走動(dòng)較快，行情保持堅(jiān)挺，市場新貨統(tǒng)絲行情在11元上下，陳貨個(gè)子價(jià)格12元上下，商家關(guān)注整體產(chǎn)新情況。
玉林市場：陳皮新貨未大量上市，產(chǎn)地有小批量新貨加工，市場整體貨源不多，價(jià)格保持穩(wěn)定，貨源正常消化，市場陳皮陳貨統(tǒng)個(gè)價(jià)格12元上下，統(tǒng)絲價(jià)格在13-15元之間。今年產(chǎn)量大小將決定后市價(jià)格走勢。
據(jù)湖北陳皮經(jīng)營商家介紹，產(chǎn)地新貨陸續(xù)上市，前期貨顏色青黃，近期貨顏色轉(zhuǎn)為全黃，當(dāng)?shù)亟衲晟儆?，整體干度較好，產(chǎn)地曬貨行情在9元上下，炕貨行情在11元上下。貨源走動(dòng)快，行情小幅上漲，預(yù)計(jì)產(chǎn)地進(jìn)入全紅期，行情還有變化可能。
二、陳皮行情上漲
圖：2016-2022年陳皮市場價(jià)格走勢圖
2008年，隨著提取陳皮油的廠家出現(xiàn)，陳皮庫存逐漸減少，價(jià)格從2009年9月的2元漲到2011年7月的4.2元。
2013年10月，陳皮價(jià)格從2.5元漲到4.5元，漲幅達(dá)到80%。
2014年5月以前，陳皮售價(jià)一直保持在4元左右的價(jià)格，5月中旬后，由于各產(chǎn)區(qū)陳皮走銷順暢，陳皮需求量較大，產(chǎn)地陳皮價(jià)格再度回升到4.5元。
2016年以后，隨著生產(chǎn)成本的提高，陳皮價(jià)格一直在6-8元之間波動(dòng)，由于2019年和2020年連續(xù)兩年的低價(jià)行情，產(chǎn)地陳皮的加工量并不多，所以2021年產(chǎn)新產(chǎn)量持續(xù)走低導(dǎo)致價(jià)格走高。
2022年陳皮行情突破11元，這種高價(jià)行情原本會(huì)刺激產(chǎn)量增加，但2022年湖北等產(chǎn)地均出現(xiàn)高溫天氣，導(dǎo)致柑橘產(chǎn)量大幅減少。
三、產(chǎn)量減少
陳皮來源較廣，按照柑橘鮮果上千萬噸的產(chǎn)量，陳皮潛在產(chǎn)量較大，因此行情長期處于低位，市場關(guān)注度不高。
陳皮以陳者為佳，故稱之為陳皮，其中，又以廣東所產(chǎn)者質(zhì)量最佳，稱廣陳皮。市場上陳皮與廣陳皮主要以產(chǎn)地來區(qū)分，廣陳皮產(chǎn)自廣東等地，其中以廣東新會(huì)、四會(huì)、廣州近郊產(chǎn)出的陳皮質(zhì)佳價(jià)高；廣東潮汕地區(qū)和四川金堂縣所產(chǎn)的紅橘皮，品質(zhì)優(yōu)良，但產(chǎn)量較小。陳皮則產(chǎn)于四川、重慶、江西、浙江、湖南、湖北、福建等地。
陳皮貨源以前主要依靠罐頭廠，現(xiàn)在則依靠果汁廠維持產(chǎn)量。如浙江衢州陳皮產(chǎn)量大，貨源主要來源于當(dāng)?shù)毓庸S（如匯源等），以及外貿(mào)鮮果在售價(jià)不高時(shí)不做零售而成為陳皮來源，剝皮后剩下的鮮果以加工果汁為主。近幾年，衢州常山陳皮年產(chǎn)量都在3000噸以上。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，陳皮2020年產(chǎn)量為39800噸左右，2021年產(chǎn)量為33500噸左右。
四、用量增加
陳皮主治脾胃氣滯之脘腹脹滿、疼痛、消化不良，濕濁中阻之胸悶腹脹、納呆便溏，痰濕壅肺之咳嗽氣喘等癥，是中藥材品種中用量較大的品種之一。
隨著陳皮用途的拓寬，陳皮逐漸用于提取香精、香料以及蜜餞等食品的生產(chǎn)，每年各用途的的需求量均不小，是一個(gè)非常常見又容易被人遺忘的藥食兩用大宗品種。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，陳皮2020年用量為37100噸左右，2021年用量為37200噸左右。
五、主要需求產(chǎn)品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，通過對平臺(tái)監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選，目前上市銷售的1011個(gè)中成藥中含有陳皮，需求靠前的中成藥是加味藿香正氣丸、藿香正氣水、藿香正氣口服液等。
陳皮需求靠前的中成藥企業(yè)分別是廣州白云山中一藥業(yè)有限公司、太極集團(tuán)重慶涪陵制藥廠有限公司、云南楚雄天利藥業(yè)有限公司等。
六、后市預(yù)判
1、養(yǎng)生陳皮增加需求渠道 近幾年，新會(huì)陳皮的保健功能引起人們的重視，新會(huì)柑的種植以及陳皮的收藏逐漸興起，至今，新會(huì)柑的種植面積達(dá)9000多畝，而涉及陳皮及其制品的企業(yè)和工商戶也有上百家。尋常百姓也許消費(fèi)不起動(dòng)輒上千的新會(huì)陳皮，但對于普通陳皮茶，老百姓的接受度越來越高，導(dǎo)致整體需求增加。
2、傳統(tǒng)陳皮供應(yīng)渠道萎縮 陳皮價(jià)格長期在5元以下徘徊，經(jīng)營者只能保本經(jīng)營，而且國內(nèi)陳皮70%的產(chǎn)量都來自罐頭廠，現(xiàn)代人不愿意吃加了防腐劑的罐頭，罐頭廠基本都是虧本經(jīng)營，國營企業(yè)還能艱難維系，私人小作坊基本舉步維艱。
綜上所述，本來陳皮一般統(tǒng)貨行情上漲到10元以上就是高價(jià)，勢必刺激產(chǎn)量增加，但2022年柑橘大幅減產(chǎn)，導(dǎo)致陳皮產(chǎn)量減少，再加上整體庫存薄弱，產(chǎn)新結(jié)束后行情還有進(jìn)一步走高可能。
