【產(chǎn)品名稱】枸杞提取物     

【英文名稱】Wolfberry P.E. 

【拉丁名稱】Lycium chinense 

【概    述】本品為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果實。夏、秋兩季果實呈橙紅色時采收，曬至皮皺后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟，除去果梗。 

【性    味】甘，平。 

【有效成分】Polysaccharides  多糖 

【化學(xué)成分】含甜菜堿（Betaine）、酸漿紅素（Physalein,為玉蜀黍黃素雙棕櫚酸酯）[1] 、阿托品0.95%、茛菪堿0.29%[2] 、茛菪亭（Scopoletin）[3] 、多糖[4] 、隱黃素（Crptoxanthin）、玉蜀黍黃素(Zeaxanthin)、β-谷甾醇、亞油酸[21] 。多種氨基酸，有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、組氨酸、氨基乙磺酸、γ-氨基丁酸等[4] 。維生素B1、B2、C，煙酸，胡蘿卜素[1] 。還含有類脂8.72g%、還原糖34.83g%、總糖37.95%；金屬元素有Ca、P、Fe、Na、Mg、Cu、Zn,鋅銅比值為Zn/Cu2.0[1,6,7] ,以及U、Th、262Ra、40Ra[8]。種子中含脂肪油約17.21%，油折光率為1.4743，酸價1.28，碘價119.2，總糖量22—52%[1]。 

【性狀鑒別】本品類呈紡錘形，略扁，長6—18mm。表面鮮紅色或暗紅色，頂端有小凸起狀的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，皺縮；果肉肉質(zhì)，柔潤而有粘性，種子多數(shù)，扁腎形。無臭，味甜、微酸。 

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 

含量：50% 

外觀：細(xì)粉 

顏色：棕色 

顆粒：NLT100%80mesh 

氣味：典型氣味 

濕度： 5%max 

重金屬：10ppm max 

農(nóng)藥殘留：無 

菌落總數(shù)：1000cfu/g max 

大腸桿菌：無 

沙門氏菌：無 

綠膿桿菌：無 

霉菌：100cfu/g max 

測定方法：UV檢測 

【保 質(zhì) 期】二年。 

【包    裝】25公斤/桶或鋁箔包裝。